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茼蒿怎么做才好吃:茼蒿怎么做最好吃?

6 人参与  2021年11月22日 02:40  分类 : 怎么做  评论

秋天里茼蒿特别多,是一种绿油油的蔬菜茼蒿怎么做才好吃。营养丰富,有安神醒脑、消肿利尿、降血压、滋润肌肤、增强记忆力、开胃增加食欲的功效。茼蒿的好处很多,吃起来非常细滑、清脆、爽口。同时,茼蒿也是一种经济实惠的绿叶蔬菜。

茼蒿怎么做最好吃茼蒿怎么做才好吃?

茼蒿的吃饭很多,茼蒿可以用来煮汤、小炒、炒蛋等茼蒿怎么做才好吃。今天我们就介绍2道【茼蒿炒蛋】的美食给大家。其实说两道,其实算一道菜,两种方式而已。

茼蒿怎么做最好吃茼蒿怎么做才好吃?

【茼蒿炒蛋】做法一准备食材:

新鲜的茼蒿1把、鸡蛋4个、独蒜1个、盐、蚝油、花生油茼蒿怎么做才好吃。

处理食材:

1、茼蒿摘掉老部分,摘成段,清洗干净茼蒿怎么做才好吃。

2、鸡蛋打入碗中,加入少许盐、少许清水,搅拌均匀茼蒿怎么做才好吃。

3、蒜剥皮,切末茼蒿怎么做才好吃。

做法:

1、在锅中加入适量的清水,放少许的花生油,下洗好的茼蒿段,焯一下水,捞出,沥干水分茼蒿怎么做才好吃。

2、在锅中加入适量的花生油,烧热,下鸡蛋液,炒定型,出锅备用茼蒿怎么做才好吃。

3、另起锅,加入适量的花生油,烧热,下蒜末炝锅,接着下焯好的茼蒿段炒几下,加入少许盐、少许的蚝油炒均匀茼蒿怎么做才好吃。

4、将炒定型的鸡蛋块放入锅中翻炒均匀,出锅装盘即可茼蒿怎么做才好吃。

茼蒿怎么做最好吃茼蒿怎么做才好吃?

【茼蒿炒鸡蛋】做法二准备食材:

新鲜的茼蒿1把、鸡蛋4个、盐、花生油茼蒿怎么做才好吃。

处理食材:

1、茼蒿摘掉老部分,清洗干净,切成短段茼蒿怎么做才好吃。

2、鸡蛋打入碗中,加入少许盐、少许清水,搅拌均匀茼蒿怎么做才好吃。

做法:

1、在锅中加入适量的清水,放少许的花生油,下洗好的茼蒿段焯水,焯熟捞出,沥干水分茼蒿怎么做才好吃。

2、茼蒿段晾凉后,放入到鸡蛋液中,再次加入少许盐,搅拌均匀,茼蒿怎么做才好吃。

2、在锅中加入适量的花生油,烧热,将做好的茼蒿鸡蛋液放入锅中快速翻炒定型即可出锅茼蒿怎么做才好吃。

茼蒿怎么做最好吃茼蒿怎么做才好吃?

两种做法都可以,茼蒿的营养配合鸡蛋的营养是的营养更加全面,老人小孩都特别适合吃,全面补充多种营养茼蒿怎么做才好吃。

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