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桃李手撕面包热量:手撕面包怎么做?

20 人参与  2021年09月28日 19:00  分类 : 食物热量  评论

即日跟大师瓜分一个不须要揉面机就能轻快做出的拉丝面包桃李手撕面包热量,爱好的伙伴不妨试一试哦!

配料:

高筋白面200克

果儿一个 50克安排

羊奶 60克

白糖40克

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盐1.8克

酵母2.8克

机油15克

波兰种:

高筋白面50克

温水50克

酵母1克

1. 先做波兰种桃李手撕面包热量,把高筋白面50克,介入1克酵母粉搀和平均,而后介入50克温水拌和平均,盖保鲜膜室温发酵,发酵到里面有气孔底部可拉丝即可

2. 将高筋白面200克桃李手撕面包热量,蛋液五十克安排,羊奶60克,白糖40克,酵母2.8克,波兰种顺序介入揉到扩充阶段,介入盐、机油揉至实足阶段,盖上保鲜膜和缓处发酵至两倍大

3. 掏出连接揉举行排气桃李手撕面包热量,而后平等分成三平分(为了透彻可用称举行承重,我这边预估的,以是面团稍微有分辨)揉至润滑盖保鲜膜随便十五秒钟

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4. 用擀面杖擀开桃李手撕面包热量,擀成卵形,半数三等份连接擀至卵形,此办法多反复几次,而后把卵形面团从上至下篇起,放进吐司面包磨具摆好

5. 烘箱左右35度下面放一盆开水桃李手撕面包热量,举行发酵,发酵至胎具九分满时,烘箱左右安排至170度,烤四格外钟(简直火力功夫按照本人烘箱安排)结果五秒钟不妨在外表刷上一层熔化的机油,光彩更场面,滋味更香

6. 格外钟后外表上色即可盖一层锡纸

7. 出炉震一下脱模至手温时密封生存桃李手撕面包热量,或放冰箱冷藏

无其余增添剂的手撕面包就实行了桃李手撕面包热量,宝贝超爱吃,快来本人发端试一试吧,如有任何疑义欢送关心交谈

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