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用筷子怎么做卡车教你:酱香饼怎么做?

12 人参与  2021年08月16日 02:49  分类 : 怎么做  评论

酱香饼吃在嘴里很脆,抹上特殊的酱香饼辣酱,如许吃起来越发感触很甘旨辣爽,酱香饼它的特殊之处就在乎它的酱,那么酱香并的酱的做法是什么呢,酱香并又该如何做才好呢,底下咱们就来看看酱香饼创造本领用筷子如何做货车教你。

  做法一

  主料

  筹备好过量的白面和沸水、冷水用筷子如何做货车教你。

  辅料

  花椒粉过量、油过量、葱花过量、熟芝麻过量用筷子如何做货车教你。

  做法

  1.将沸水浇入白面中,拌和至潮气消逝,再倒入冷水拌和成团用筷子如何做货车教你。

  2.把面团揉至平均,用手巾大概是保鲜膜盖起来发面用筷子如何做货车教你。

  3.熟芝麻一汤匙放入保鲜袋,擀成芝麻粉用筷子如何做货车教你。

  4.醒面包车型的士功夫熬制酱料用筷子如何做货车教你。锅中放油,油冷时将花椒、大料放入小火炸至变色并出香味,而后掏出不必,只留油。

  5.放入一汤匙剁碎的郫县豆瓣,炒出红油用筷子如何做货车教你。

  6.再加过量的蒜蓉辣酱和甜面酱,小炒用筷子如何做货车教你。

  7.介入半碗水,小火煮至欣喜,放入白糖、芝麻粉、孜然粉,拌和平均用筷子如何做货车教你。

  8.维持小火煮,介入过量水小粉和面用筷子如何做货车教你。

  9.用勺子舀起可渐渐流下即可,太稠了不简单刷到饼上用筷子如何做货车教你。

  10.醒好的面擀成一张大裂片用筷子如何做货车教你。

  11.上头撒一层花椒面,倒上过量的油用筷子如何做货车教你。

  12.而后拎起四个角到重心沾油用筷子如何做货车教你。

demo

  13.面皮上都沾到油即可用筷子如何做货车教你。

  14.将薄面片横竖各切4刀,提防不要割断用筷子如何做货车教你。

  15.而后一层层叠启用筷子如何做货车教你。

  16.叠好后成一个小方块,边际捏死用筷子如何做货车教你。

  17.像包子一律捏成圆形,能擀的比拟圆用筷子如何做货车教你。也不妨径直擀。

  18.将饼擀薄,要比平底锅大少许用筷子如何做货车教你。

  19.平底锅中倒入油,要能掩盖锅底用筷子如何做货车教你。烧热后放入饼坯,饼比拟大,不妨产生天然的褶皱。

  20.以小火渐渐烙至两面金色,牢记要盖盖子,要不会烙的干硬用筷子如何做货车教你。

  21.刷上酱料,撒上葱花和芝麻即可关火用筷子如何做货车教你。酱料比拟咸,提防用量。

  做法二

  用料

  白面300克、温水200克、花椒粉过量、芝麻过量、小葱花过量、郫县豆瓣酱10克、海鲜酱10克、甜面酱10克、蒜蓉辣酱10克、孜然粉1小勺、熟芝麻粉2小勺、白糖半小勺、食用油过量、大料一个、花椒十粒用筷子如何做货车教你。

  做法

  1.把白面放入盆中,介入温水,用筷子拌和,而后揉成面团饧半个钟点用筷子如何做货车教你。

  2.郫县豆瓣酱切碎,海鲜酱、甜面酱、蒜蓉辣酱备用用筷子如何做货车教你。

  3.炒锅中放油,小火,放入大料和花椒炸香捞出,留油用筷子如何做货车教你。倒入切好的郫县豆瓣酱炒出红油,放入海鲜酱、甜面酱和蒜蓉辣酱炒香,介入半碗水、白糖、孜然粉、熟芝麻粉,烧开,翻炒几下,关火出锅,酱料就做好了。

  4.饧好的面团分为两份,爱好吃更加薄的也不妨分为三份用筷子如何做货车教你。擀成比拟薄的片,刷一层油,撒上花椒粉。

  5.切成连着的宫调格用筷子如何做货车教你。

  6.一片压一片,折叠在一启用筷子如何做货车教你。

  7.擀成大薄饼用筷子如何做货车教你。

  8.电饼铛预热,倒入过量油,把饼放进去烙至两面金色用筷子如何做货车教你。涂鸦一层酱料,撒上白芝麻和葱花,土家酱香饼就做好了。

  9.出锅,切块,装盘用筷子如何做货车教你。

  做法三

  主料

  白面100g、沸水40g、冷水30g用筷子如何做货车教你。

  辅料

  油过量、花椒粉过量、葱花过量、熟芝麻过量、豆瓣酱过量、甜面酱过量、蒜蓉辣酱过量、芝麻粉过量、白糖过量、孜然粉过量、水小粉过量、花椒过量、大料过量、清水过量用筷子如何做货车教你。

  办法

  1.将沸水浇入白面中,拌和至潮气消逝,再倒入冷水拌和成团用筷子如何做货车教你。

  2.用手将面团揉润滑后盖保鲜膜醒30秒钟用筷子如何做货车教你。

  3.熟芝麻一汤匙放入保鲜袋,擀成芝麻粉用筷子如何做货车教你。

  4.醒面包车型的士功夫熬制酱料用筷子如何做货车教你。 锅中放油,油冷时将花椒、大料放入小火炸至变色并出香味,而后掏出不必,只留油。

  5.放入一汤匙剁碎的郫县豆瓣,炒出红油用筷子如何做货车教你。

  6.放入一汤匙甜面酱和一汤匙蒜蓉辣酱,炒出香味用筷子如何做货车教你。

  7.介入半碗水,小火煮至欣喜,放入白糖、芝麻粉、孜然粉,拌和平均用筷子如何做货车教你。

  8.维持小火煮,介入过量水小粉和面用筷子如何做货车教你。

  9.用勺子舀起可渐渐流下即可,太稠了不简单刷到饼上用筷子如何做货车教你。

  10.醒好的面擀成一张大裂片用筷子如何做货车教你。

  11.上头撒一层花椒面,倒上过量的油用筷子如何做货车教你。

  12.而后拎起四个角到重心沾油用筷子如何做货车教你。

demo

  13.面皮上都沾到油即可用筷子如何做货车教你。

  14.将薄面片横竖各切4刀,提防不要割断用筷子如何做货车教你。

  15.而后一层层叠启用筷子如何做货车教你。

  16.叠好后成一个小方块,边际捏死用筷子如何做货车教你。

  17.像包子一律捏成圆形,能擀的比拟圆用筷子如何做货车教你。也不妨径直擀。

  18.将饼擀薄,要比平底锅大少许用筷子如何做货车教你。

  19.平底锅中倒入油,要能掩盖锅底用筷子如何做货车教你。烧热后放入饼坯,饼比拟大,不妨产生天然的褶皱。

  20.以小火渐渐烙至两面金色,牢记要盖盖子,要不会烙的干硬用筷子如何做货车教你。

  21.刷上酱料,撒上葱花和芝麻即可关火用筷子如何做货车教你。酱料比拟咸,提防用量。

  结束语:之上即是甘旨酱香饼的做法,如许的酱香饼创造本领大师有没有感触很大略呢,本来重要搀杂的场合就在乎酱香饼的酱的做法,酱做的不好的话酱香饼吃起来也不会太好吃,以是在做酱香饼时咱们要在酱上多下工夫用筷子如何做货车教你。

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